Bazaar
Welkom in het culinaire hart van cactusfestival
De BAZAAR is het culinaire hart van Cactusfestival. Je stapt er binnen in een wijde én verleidelijke wereld van smaken en geuren. Van Italiaans over Indisch tot typisch Belgische specialiteiten; je vindt het allemaal op de BAZAAR. Geniet van de heerlijke snacks op deze levendige plek, om daarna als herboren mens opnieuw het festival in te duiken! Binnenkort ontdek je hier alle foodstanden op BAZAAR. Stay tuned!
Ontdek de food standjes op BAZAAR:
1. Coffee Bar On Wheels
Een espressobar in een oldtimer Airstream caravan. Hier vind je de lekkerste koffie volgens de regels van de barista-kunst.
2. DAVAI
Voor dumplings moet je bij Davai zijn. Ze hebben ze in alle smaken en kleuren. Hun recept is geïnspireerd op de traditionele Oost-Europese pelmeni, die ze hebben omgevormd tot een hedendaagse fusie. Gemaakt met groenten en smaken die beïnvloed zijn door diverse culturen, waaronder de Aziatische en Italiaanse keuken, bieden Davai-dumplings een volledig nieuwe ervaring.
3. Lulu’s Tribal Kitchen
De heerlijkste rice bowls vind je bij Lulu’s Tribal Kitchen. Maak je keuze tussen butter chicken, tikki tikki & veggie. Feeling adventurous? Probeer zeker eens hun heerlijke toppings en in het bijzonder de huisgemaakte sambal.
4. FOODBAZAR – Haute dogs
What’s up dog? Geen slappe en opgewarmde worst uit blik maar een echte slagers hotdog van puur vlees met zo’n knapperig en heet sissend velletje. Een flinke worst, ambachtelijk gerookt, zo’n 100 gram per stuk! Bij Foodbazar kies je eerst je dog: classic, chicken, jalapenos & cheese of vegan. Het broodje en de worst zijn slechts de basis voor hun creativiteit. Overdadig getopt met internationale sauzen en toppings.
5. ZILT (Oesters en meer)
Waan je even aan de Zeelandse stranden met de natuurlijke topproducten van Zilt. Heerlijke oesters en meer!
6. Mission Masala
Mission Masala presenteert Indiase soulfood met smaken en kruiden waarvan je helemaal gaat watertanden. Probeer zeker eens hun welbekende Bombay BBQ Burgers en hun klassieke kip/paneer curries!
7. Kopjezwam
Bij Kopje Zwam kan je proeven van de heerlijke Zwamburger, artisanaal geproduceerd op basis van oesterzwam en niets anders. Zonder toevoegingen, bindmiddel of andere additieven. 100% puur en 100% smakelijk.
8. Los Pollos
Los Pollos brengt Peruaanse kip naar Brugge. Pollo a la brasa Peruano wordt voor minstens 12 uur gemarineerd in een heerlijk (streek)biertje. Voor wie houdt van een mals stukje vlees met een exotisch kantje!
9. Spithouse
Spithouse, everything chicken brengt je kip aan ‘t spit, maar dan net iets anders. Sappige chicken wings, de enige echte spitburger en een bacon black pepper variant om U tegen te zeggen.
10. Les Filles Du Bord De Mer
Les Filles du Bord de Mer serveert de meest verse vis uit de Noordzee. Aan land gebracht met kilo’s visserswijsheid en tonnen liefde.
11. Balls & Glory
Balls & Glory serveert je ’s werelds allerlekkerste gehakt- & vegetarische ballen: eerlijke origine, ovengebakken, met de hand gedraaid en beroemd om hun heerlijke, vloeibare vulling!
12. De Stoepa
Een vaste waarde in Brugge. Voor de gelegenheid in pop-up versie zodat ook niet-Bruggelingen kennis kunnen maken met hun heerlijke, Oosters geïnspireerde keuken vol woks en curries.
13. Bocca
Laat je verwennen met een heerlijke BOCCA Pasta. Hou je van vlees of liever vegan? Voor elk wat wils!
14. Greenway
Greenway komt met verrassend lekkere plantaardige gerechten naar Cactusfestival. Proef hun klassiekers: Thai coconut curry, vegan kebab wrap en Pad Thai Noedels!
15. Mr. Pitta
Het is een ongeschreven wet: in het recept van een geslaagd festival is een goedgevuld Libanees pitabroodje een niet te missen ingrediënt. Mr. Pitta bedient je met veel vakmanschap op je wenken!
16. Verkindere
Wat gaat er boven een goed pak frieten in een puntzak met een heerlijke klodder mayonaise en een fris pintje? Misschien een beetje guilty pleasure, maar absoluut noodzakelijk om het festivalweekend door te komen!
17. Coco-Ijskarren
Zoek je verfrissing op Oasis? Tussen al dat ravotten door kan je genieten van roomijs en sorbet van de Coco-ijskar. Niet alledaagse smaakmakers, met liefde gemaakt. Dat proef je!
A. Mama start
MamaStart voorziet een rustig hoekje op het festivalterrein waar je op je gemak borstvoeding kan geven, melk of een potje eten kan opwarmen, een luier kan verversen of kan afkolven. Er is een afgesloten plekje met een koelkast, een flessenwarmer en een relaxte schommelstoel.
MamaStart helpt niet alleen op het festival jonge moeders. Doorheen het jaar ondersteunt MamaStart zwangere vrouwen en jonge gezinnen die het (even) financieel wat moeilijker hebben met advies en materiaal. Meer info en steunmogelijkheden op mamastart.be.
B. Nintendo Switch 2 Summer Tour
Kom deze zomer langs bij de Nintendo Switch 2 Summer Tour! Speel de gloednieuwe Mario. Kart World en het baanbrekende avontuur Donkey Kong Bananza voor Nintendo Switch 2! Of neem een foto bij de mooie setup en tag Nintendo met @nintendobelgie of @nintendobelqique.