Ga naar de inhoud

Bazaar

WELCOME TO THE CULINARY HEART OF CACTUSFESTIVAL

The BAZAAR is the culinary heart of Cactusfestival. Step into a wide and tempting world of flavors and aromas. From Italian and Indian cuisine to classic Belgian specialties – you’ll find it all at the BAZAAR. Enjoy delicious snacks in this vibrant spot, then dive back into the festival feeling refreshed and recharged!

Discover all food stands at BAZAAR:

Een espressobar in een oldtimer Airstream caravan. Hier vind je de lekkerste koffie volgens de regels van de barista-kunst.
MOSH! komt deze zomer langs met z’n kenmerkende smashburgers en serveert deze keer oa. de GOOSE GLIDER, een smashburger die voortvloeide uit een nauwe samenwerking met GOOSE, en die door hen samengesteld werd. Verwacht perfect gesmashte patties (ook in veggie-versie verkrijgbaar!), lekkere side dishes en punchy smaken!
Heerlijke butter chicken of mind blowing khui ta? Lulu’s kitchen is the place to be, served with passion & love!
Kom langs en ontdek de onweerstaanbare jacket potato, afgewerkt met heerlijke sauzen en toppings, recht uit een op en top kitchen on wheels, waar een authentieke aardappeloven de show steelt. Er wordt gestreefd naar een aantrekkelijke uitstraling van de pofpatat dankzij dagverse producten. Er is ook een vegan variant beschikbaar.
Waan je even aan de Zeelandse stranden met de natuurlijke topproducten van Zilt. Heerlijke oesters en meer!
Mission Masala presenteert Indiase soulfood met smaken en kruiden waarvan je helemaal gaat watertanden. Probeer zeker eens hun welbekende Bombay BBQ Burgers en hun klassieke kip/paneer curries!
Kopjezwam brengt duurzaam gekweekte topproducten samen met creatieve smaken, een evolutie van pure ingrediënten naar iets bijzonders. Verwacht originele streetfood, rijke umami en gerechten die blijven groeien in smaak. Kom langs en ontdek Seichou van koningsoesterzwam: een duurzaam lekkernij waarbij koningsoesterzwammen naar een hoger niveau worden getild.
Los Pollos brengt de moderne Peruaanse keuken naar Cactus Festival met kwalitatieve, Halal-gecertificeerde gerechten en een gedurfde Urban twist. Alles is beschikbaar in vegie en vegan.
Spithouse, everything chicken brengt je kip aan ‘t spit, maar dan net iets anders. Sappige chicken wings, de enige echte spitburger en een bacon black pepper variant om U tegen te zeggen. Dat alles bereid in en geserveerd aan onze foodtruck (voor de liefhebbers: een Amerikaanse GM uit 1996). Dankzij het meest malse kippenvlees van het land, brengen we je een snelle hap van topkwaliteit.
Making Memories heeft haar roots aan ‘t zeetje en daar zijn we stiekem heel erg trots op! En aangezien we pal aan de bron zitten, serveren we je met ‘Les Filles du Bord de Mer’ de meest verse vis uit de Noordzee. Aan land gebracht met kilo’s visserswijsheid en tonnen liefde. Zo komt onze strandcabine op wielen naar je toe!
Balls & Glory serveert je ’s werelds allerlekkerste gehakt- & vegetarische ballen: eerlijke origine, ovengebakken, met de hand gedraaid en beroemd om hun heerlijke, vloeibare vulling!
Een vaste waarde in Brugge. Voor de gelegenheid in pop-up versie zodat ook niet-Bruggelingen kennis kunnen maken met hun heerlijke, Oosters geïnspireerde keuken vol woks en curries.
Laat je verwennen met een heerlijke BOCCA Pasta. Hou je van vlees of liever vegan? Voor elk wat wils! Peace – Love – Bocca.
Greenway komt met verrassend lekkere plantaardige gerechten naar Cactusfestival! Proef hun klassiekers: Thai coconut curry, vegan kebab wrap en Pad Thai noedels!
Het is een ongeschreven wet: in het recept van een geslaagd festival is een goedgevuld Libanees pitabroodje een niet te missen ingrediënt. Mr. Pitta bedient je met veel vakmanschap op je wenken!
Wat gaat er boven een goed pak frieten in een puntzak met een heerlijke klodder mayonaise en een fris pintje? Misschien een beetje guilty pleasure, maar absoluut noodzakelijk om het festivalweekend door te komen!
Artsen Zonder Grenzen is een internationale humanitaire organisatie die medische hulp biedt aan mensen in levensbedreigende situaties: bij gewapende conflicten, maar ook bij epidemieën en natuurrampen. Wij gaan daar waar de nood het hoogst is. Help jij mee?