2. MOSH!
MOSH! komt deze zomer langs met z’n kenmerkende smashburgers en serveert deze keer oa. de GOOSE GLIDER, een smashburger die voortvloeide uit een nauwe samenwerking met GOOSE, en die door hen samengesteld werd. Verwacht perfect gesmashte patties (ook in veggie-versie verkrijgbaar!), lekkere side dishes en punchy smaken!
4. Foodbazar - Boem Patat
Kom langs en ontdek de onweerstaanbare jacket potato, afgewerkt met heerlijke sauzen en toppings, recht uit een op en top kitchen on wheels, waar een authentieke aardappeloven de show steelt. Er wordt gestreefd naar een aantrekkelijke uitstraling van de pofpatat dankzij dagverse producten. Er is ook een vegan variant beschikbaar.
7. Kopjezwam
Kopjezwam brengt duurzaam gekweekte topproducten samen met creatieve smaken, een evolutie van pure ingrediënten naar iets bijzonders. Verwacht originele streetfood, rijke umami en gerechten die blijven groeien in smaak. Kom langs en ontdek Seichou van koningsoesterzwam: een duurzaam lekkernij waarbij koningsoesterzwammen naar een hoger niveau worden getild.
9. Spithouse
Spithouse, everything chicken brengt je kip aan ‘t spit, maar dan net iets anders. Sappige chicken wings, de enige echte spitburger en een bacon black pepper variant om U tegen te zeggen. Dat alles bereid in en geserveerd aan onze foodtruck (voor de liefhebbers: een Amerikaanse GM uit 1996). Dankzij het meest malse kippenvlees van het land, brengen we je een snelle hap van topkwaliteit.
10. Les Filles Du Bord De Mer
Making Memories heeft haar roots aan ‘t zeetje en daar zijn we stiekem heel erg trots op! En aangezien we pal aan de bron zitten, serveren we je met ‘Les Filles du Bord de Mer’ de meest verse vis uit de Noordzee. Aan land gebracht met kilo’s visserswijsheid en tonnen liefde. Zo komt onze strandcabine op wielen naar je toe!
19. Casa La Qia
Casa la Qia op Cactusfestival – Olé Brugge! Deze zomer brengt Casa la Qia de vurige smaken van Spanje naar het hart van Brugge! Kom genieten van zonnige tapas en een flinke portie fiesta. Je vindt ons op het Panorama Plein – kom proeven en genieten! Casa la Qia – de smaak van Spanje! ¡Hasta pronto!
20. Foodbazar – Taco’s
Schuif snel aan aan onze ‘Taqueria on the road’ voor verse soft taco’s, rijk gevuld met pulled pork (El Pastor), pulled chicken (Pollo Loco) of pulled shiitake (Shiitaco – VEGAN). Elke taco wordt afgewerkt met onze gekende Mexican toppings en housemade pico de gallo voor een frisse finishing touch.
21. Kopjezwam Bitterballen
Vergeet alles wat je kent over bitterballen, bij Kopjezwam geven we deze klassieker een oesterzwamupgrade. Verwacht geen standaard snack, maar een verfijnde, plantaardige versie boordevol smaak. Onze bitterballen worden gevuld met rijk gekruide oesterzwam, traag gegaard voor die volle, hartige umami. Krokant vanbuiten, smeuïg vanbinnen – precies zoals het hoort, maar dan verrassend anders.
A. Mama start
MamaStart voorziet een rustig hoekje op het festivalterrein waar je op je gemak borstvoeding kan geven, melk of een potje eten kan opwarmen, een luier kan verversen of kan afkolven. Er is een afgesloten plekje met een koelkast, een flessenwarmer en een relaxte schommelstoel.
MamaStart helpt niet alleen op het festival jonge moeders. Doorheen het jaar ondersteunt MamaStart zwangere vrouwen en jonge gezinnen die het (even) financieel wat moeilijker hebben met advies en materiaal. Meer info en steunmogelijkheden op mamastart.be.